在山东地区，抖音达人种草平台可以选择在抖音APP上运营，抖音是一款短视频社交平台，拥有庞大的用户基础和活跃度，非常适合达人种草，在抖音上，你可以创建自己的账号，发布与山东相关的内容，如旅游、美食、文化等，吸引粉丝关注，通过与粉丝互动，你可以提高曝光度，进一步扩大影响力，还可以考虑在抖音上与其他相关账号进行合作，共同推广山东的特色。

除了抖音，还可以考虑在微信、微博等社交媒体平台上运营，这些平台也有着广泛的用户基础和影响力，可以通过发布动态、互动评论等方式吸引粉丝关注。

在选择平台时，建议综合考虑自己的兴趣、专业领域以及目标受众等因素，选择最适合自己的平台进行运营，也要注意遵守平台规定和法律法规，确保账号的合规性。