对于小吃达人种草视频教程的需求，您可以参考以下内容：

确定教程的目标受众，即想要学习制作各种美食的人群，包括初学者和有一定烹饪基础的人。

选择合适的视频平台和工具，视频平台可以选择抖音、快手等短视频平台，工具则包括手机或相机、三脚架、麦克风等。

在制作教程时，需要注意以下几点：

1、选题：选择受欢迎的小吃作为主题，如煎饼果子、肉夹馍、烧烤等。

2、拍摄：确保视频画面清晰、稳定，同时配以美食的特写镜头，以吸引观众的注意力。

3、配音：为视频配上清晰、流畅的配音，解释制作过程和技巧，同时可以适当加入一些幽默的元素，增加观众的互动性。

4、后期制作：对视频进行剪辑和特效处理，提升视频的观赏性和吸引力。

不断学习和改进自己的烹饪技巧和视频制作技巧，以提供更加优质的小吃制作教程。

您也可以在社交媒体上分享您的视频教程，与更多的美食爱好者交流学习，共同探索美食的奥秘。