据蓝鲸新闻，3 月 28 日，胖东来董事长于东来在接受联商网董事长庞小伟对话时，谈及 " 调改 " 与超市行业现状。于东来称，超市行业面临困难需要重新梳理，把不好的产品下架，同时要优化员工的体验。

此外于东来表示，山姆工资太低了，要增长，它如果不涨工资将来还是不好，" 我们做企业首先是要让我们的员工幸福，我们才是最好的企业家。"

于东来还提到：" 如果我们不能保证让员工拿到最起码 4000 块钱以上的收入，是交完社保以后的，自己的企业就关了就行了，你也不要在这扰乱这个市场。然后如果你能让员工拿到 4000 块钱以上的收入，而且还不赔钱，那你就优化商品，逐步的让自己往更加健康的方向去做。"

近日，胖东来官网公开了集团在许昌、新乡两地不同业态的人员流失率情况。

统计数据显示，2025 年 2 月胖东来在许昌和新乡两地共流失员工 10 人，其中许昌流失 8 人，新乡流失 2 人，集团合计离职率为 0.12％；管理人员未有流失。今年前两个月，许昌和新乡两地共流失 28 人，其中包括管理人员 2 人。

2025 年 1~2 月，胖东来集团共流失了 28 人，其中包括 2 名管理人员及 26 名员工，人员流失率为 0.33%。

1 月 8 日，胖东来创始人于东来在社交平台发文称，2024 年胖东来集团整体销售近 170 亿元，税收 6 亿多元、利润 8 亿多元，其中提到员工平均月收入 9000 多元。

去年 12 月 13 日，于东来在社交平台发文称，胖东来未来几年要追求实现的目标是每周工作时间 36 小时以内，星期六闭店休息，实现让员工与家人一起享受周末的美好时光；每年 40 至 60 天的休假，员工最低月到手纯收入保持在 8000 元以上。

业绩方面，2025 年 1 月 1 日，于东来发布胖东来商贸集团 2024 年销售数据。数据显示，2024 年胖东来商贸集团销售额达 169.64 亿元，各业态中年销售额最高的是超市，许昌达到 59.45 亿元，新乡为 21.48 亿元，单品中茶叶销售额为 6.19 亿元，15 个销售场所中时代广场营业额最高，达到 44.13 亿元。

来源：每日经济新闻综合自蓝鲸新闻、公开信息