吃外卖预制菜的打工人,狂宠毛孩子吃鲜食。
上海长宁区,一家叫作 " 派特鲜生 " 的宠物超市吸引了不少养宠人前去打卡。这是盒马创始人、前 CEO 侯毅创立的宠物食品新零售品牌。
据官方介绍,派特鲜生商品种类丰富,不仅有宠物现制鲜食、冷藏鲜食和创新糕点,还有超 300 款量贩零食以及一线宠物品牌商品。在消费模式上,参照人类餐厅就餐模式,消费者既能选择搭配好的鲜食,也能自选鲜食进行加工。
养宠人王迪出于好奇,带着自家雪纳瑞犬来到派特鲜生,堂食消费了一份 39.9 元的 " 三文鱼塔塔 "," 感觉还是挺新奇的。"
这份 39.9 元现制鲜食的背后,实际上反映出养宠人养宠认知的迭代。
抱着 " 再苦不能苦毛孩子 " 的心态,养宠人对宠物饮食需求逐步从 " 吃饱 " 向 " 吃好 " 的转变,愈发关注宠物食品的营养配比与成分安全。
宠物鲜食因采用新鲜食材,有着高水分含量,且经过科学配比,充分满足了养宠人对天然、无添加、高营养食品的需求。
这种需求的转变,为宠物鲜食市场发展提供了广阔空间,越来越多的宠物创业者涌入淘金。
线上,小红书、抖音、淘宝等电商平台上,商家借助直播展示鲜食制作过程,推出各类鲜食套餐;线下,不少宠物寄养店、宠物餐厅、宠物民宿也纷纷采用类似 " 派特鲜生 " 的模式,为消费者提供自选鲜食,或者鲜食套餐。
吃预制菜的打工人,给宠物安排上了鲜食盛宴
在北京工作的周舟,平时总是靠外卖或者预制菜解决一日三餐,自家厨房常常闲置。但这一年他的厨房又重新热闹起来,不过不是为自己做饭,而是为了他养的一只宠物狗边牧准备鲜食。
在社交媒体上,宠物鲜食内容热度居高不下。打开小红书,搜索 " 自制狗饭 " 话题,有着 4.9 亿浏览量、93.9 万多条讨论。" 沉浸式配餐 "" 宠物熟自制 " 等狗 / 猫饭教程屡见不鲜,宠物主们不仅会晒出成品鲜食的照片,还会分享从食材挑选到营养配比的全套 " 科学喂养秘籍 "。
抖音上,一个宠物吃饭记录的视频中,一只边牧的晚餐竟包含牛肉、兔心、整只鹌鹑、鸵鸟喉管、三文鱼、生菜、彩椒、苹果、芭乐、圣女果、酸奶、冻干紫薯 12 种食材,营养搭配堪称完美。
不少打工人刷到这些内容,再看看自己手中通过膨胀优惠券购入的不到 20 块的外卖,忍不住自嘲 " 活得不如猫狗 "。
宠物鲜食,即以肉、果蔬、淀粉等为原料新鲜制作的宠物食品,因看上去新鲜且健康,正在逐渐 " 挤压 " 传统狗粮的市场空间。
周舟告诉 Tech 星球,鲜食的制作大有学问,要根据狗的犬种、体型、体重综合考虑。以他家边牧的需求为例,要用 30% 的红肉,26% 的白肉,15% 的动物肌肉组织,15% 的鱼类,再加上 10% 的果蔬,以及 4% 的淀粉。
" 每次做鲜食,我都得严格按照比例搭配食材。过程挺繁琐,但比起狗粮,鲜食更新鲜、更健康,的确能让狗狗摄取均衡的营养。"
宠物鲜食新鲜又营养,但同时意味着,养宠人的钱包也得跟着 " 出血 "。
居住在河北的李媛媛,养了两只边牧犬,据她统计,这两只狗的伙食费一个月大概在 6000 元左右。" 我会自己去菜市场买各种肉和蔬菜水果,然后回来自己按照配比分装,每天定量喂食。"
周舟则表示,自己的一顿午饭 25 元搞定,但家里狗一顿的伙食费要花近 60 元。" 在不包括零食、补剂的情况下,只吃饭一个月都要花近 2000 块。如果换成普通价格的狗粮,大概只需要 700 元左右。"
不过,李媛媛和周舟认为,比起钱包 " 缩水 ",时间成本才最让人头疼。
李媛媛每个周末,都得耗费大半天,去菜市场挑选食材,回家后还得处理清洗、搭配分装。周舟下班后,就算身心俱疲,也要花上半小时,为狗准备鲜食。周舟透露:" 最近已经在留意一些品牌出的宠物鲜食,不过还没真正下单尝试。"
创业做狗饭,月入六万?
周舟为狗子选鲜食做功课时,发现了 Freshpet 这个品牌。
Freshpet 成立于 2006 年,是北美地区的一个宠物鲜食品牌,其在美国占据宠物鲜食实体店总销售额的 95%。2024 年,Freshpet 实现全年营收 9.8 亿美元,净利润达到了 4692.5 万美元。
周舟告诉 Tech 星球,目前国内已经有了很多类似 Freshpet 的产品,比如 MANKEE 馒奇、杜克、旺吉福地、猫厨狗灶等," 这类商业鲜食品牌大概有几十个。"
Tech 星球通过一个鲜食品牌商家了解到,目前这些品牌大都是产能较小的工厂或者带工程,主打冷藏鲜食,按照一定的配比将鲜食分装,通过顺丰等冷链运输给消费者,鲜食需要冷冻储存,在喂养宠物时,养宠人只需隔水加热或者微波解冻。
以 MANKEE 馒奇为例,根据宠物不同的体重区间,其推出了 85g、130g、175g 等不同规格、不同肉类的餐包,消费者可根据宠物的口味进行选择。
价格上,根据品牌、肉类和重量有所区别。经 Tech 星球不完全统计,目前市面上商家售卖的宠物鲜食,500g 的价格基本在 30 元至 150 元之间。MANKEE 馒奇牛肉款鲜食 130g 规格的价格为 22.5 元,折合下来在 86.5 元 / 斤。
对比食材成本,宠物鲜食似乎存在诱人的盈利空间,也因此吸引了一些个人创业者的目光。" 创业做狗饭,月入六万 "" 裸辞后卖宠物鲜食 " 等视频在社交平台上大量涌现。
家住杭州的陈轩便是其中之一,他之前是一名产品经理,因自家宠物狗挑食,开始自制狗饭,后来萌生创业想法。
起初,他在家中厨房小范围制作,通过在宠物群里分享狗饭制作过程、宠物营养知识,吸引了一批客户。随着订单增加,他也开始考虑租下专门的生产场地来生产鲜食。
陈轩告诉 Tech 星球,目前市面上的鲜食商家,很少有和 Freshpet 一样成规模的品牌。" 多数都是像我这样的家庭作坊,虽然能依靠口碑积累一些客源,但要做大实在太难了。"
目前,陈轩平均月流水在 2 万元左右," 我只做本地,而且做的是定制化的鲜食,在剔除包装、物流、食材、损耗等成本后,其实赚的并不多。"
对于像陈轩这样的创业者而言," 创业做狗饭,月入六万 " 仍只是一个遥远的目标。如果试图将宠物鲜食的生意扩大,甚至扩展到全国市场,则会面临冷链运输、营销、食品安全等多方面挑战。
中国宠物鲜食能否跑出下一个 Freshpet?
" 目前,宠物鲜食领域缺乏统一标准,其营养价值难以通过规范方式测定 ",北京一位宠物医生告诉 Tech 星球。
这意味着,宠物主人投喂鲜食时,可能需面对宠物健康风险,比如因营养失衡引发疾病,或因食材处理不当导致食物中毒。
一位宠物民宿的创业者为了吸引更多客人,曾以提供宠物鲜食作为卖点。但其中一个客人的宠物食用鲜食后,突发急性肠胃炎。" 我们最后全额赔付了宠物的医药费接近 4000 元,还为客人免除了房费。"
经历此次事件后,她选择彻底停止提供宠物鲜食,转而选用正规宠物食品品牌的包装食品。" 我们不能拿宠物健康冒险,品牌包装食品质量更有保障,对客人和民宿来说都更稳妥。"
在派特鲜生店内消费时,王迪也留意到,尽管店内宠物鲜食价格亲民,却存在品质隐患。所有肉类,以及蔬菜、水煮蛋,表面附着一层明显冰碴," 看着就不新鲜。"
周舟则表示,自己平日里会为狗狗自制鲜食,采购的食材大多来自山姆超市。" 时间充裕时,自制鲜食更放心。但有时实在抽不出时间,想购买成品鲜食,又担心食材的新鲜度和安全性,毕竟关乎狗狗健康,生病的费用更贵。"
作为从业者,陈轩则表示,鲜食加工过程中,食材都会被打碎处理,导致消费者很难直观判断原料成分与实际配比,实际用料、比例如何,其实只有商家自己清楚 。"
小红书等社交平台上,有不少养宠人发出避雷鲜食的笔记,他们认为部分鲜食商家在食材配比上极不科学,致使宠物罹患胰腺炎,还有一些商家灭菌环节把控不严,让宠物因食用问题鲜食患上肠胃炎 ……
宠物主人因难以辨别鲜食的品质,在购买宠物鲜食时变得愈发谨慎。不少鲜食商家反馈,仅靠售卖鲜食很难实现稳定盈利。
作为个人创业者,陈轩选择扩充鲜食以外的品类,包括宠物零食烘焙。陈轩表示:" 单纯做鲜食,风险大,盈利空间有限。宠物烘焙保质期长,能满足更多养宠人的需求。"
而作为品牌,侯毅所开设的派特鲜生,店内除了鲜食以外,售卖更多的则是包装类的宠物食品。在侯毅的规划里,他计划 2025 年 3 月在上海开出 10 家门店,2025 年底前扩展至 100 家。如果仅靠宠物鲜食,的确不足以支撑起侯毅的野心。
目前,在国内市场,宠物鲜食依旧是宠物饮食里的小众需求,能够最终跑出中国版的 Freshpet 依旧是未知数。
(备注:文中皆为化名。)
本文来自微信公众号 "Tech 星球 "(ID:tech618),作者:任雪芸,36 氪经授权发布。